O primeiro-ministro Nikolay Denkov provou que entende menos de turismo e a ministra do Turismo, Zaritsa Dinkova, que não entende nada de turismo, escreve numa posição conjunta da Associação Búlgara de Restaurantes (BAZ) e da Associação de Restaurantes da Bulgária (SZB).
A posição surge por ocasião de uma entrevista televisiva do primeiro-ministro, na qual este afirma que não vê razão para que a taxa reduzida de IVA aplicável aos donos de restaurantes permaneça em vigor. Segundo ele, o número de turistas no nosso país é “grande” e não há razão para que o imposto de 9 por cento continue a funcionar.
Uma referência ao último ano normal pré-pandemia – 2019, mostra uma queda de quase 250 mil estrangeiros que visitaram nosso país de férias em julho, afirma o BAZ. Os dados de Junho também mostraram uma descida e é pouco provável que Agosto inverta esta tendência. Na verdade, o número de turistas determina, em grande medida, a taxa de IVA aplicável aos restauradores e hoteleiros. Quanto mais forem, mais favoráveis deverão ser as condições para a indústria. Caso contrário, na Grécia, por exemplo, não haveria IVA diferenciado.
Os dados oficiais mostram que após a redução da taxa de IVA, os fundos recebidos no orçamento do Estado provenientes de impostos diretos e indiretos na indústria da restauração aumentaram, e não diminuíram. Em 24 países da União Europeia, as taxas de IVA nos setores da hotelaria e restauração são diferenciadas, escreve ainda a associação.
Na Grécia, a taxa normal de IVA é de 24 por cento, mostrou um relatório da BTA. Duas taxas reduzidas também se aplicam. Alimentos, abastecimento de água, transporte de passageiros e serviços de hotelaria são tributados em 13%. Medicamentos, ajudas para deficientes, livros, jornais e revistas e bilhetes de teatro e concertos são tributados em 6 por cento. Os restaurantes são tributados a 24 por cento, mas em certos casos é possível utilizar uma taxa temporariamente reduzida.
Na Itália, a taxa normal de IVA é de 22 por cento. Os descontos são concedidos para bens e serviços específicos – alimentos, bebidas e produtos agrícolas são tributados a 4 por cento; com 5 por cento – alguns alimentos, e com 10 por cento – fornecimento de electricidade e gás para necessidades domésticas, medicamentos e actividades para restaurar o fundo de construção para bens e serviços específicos.
