Hong Kong é uma metrópole internacional também conhecida como uma das capitais gourmet do mundo. Existem mais de 15 mil restaurantes lá, o que significa que para uma população de mais de 7,4 milhões de pessoas a densidade é muito alta.
Em Hong Kong pode-se experimentar não só a cozinha tradicional cantonesa, mas também a japonesa, coreana, indiana, tailandesa e até europeia.
Porque é que a cultura alimentar de Hong Kong está tão desenvolvida e como é que a Região Especial fornece alimentos aos seus mais de 7,4 milhões de residentes? Veja no vídeo da Rádio China.