Com o fim da pandemia de Covid-19, os bávaros esperam por uma Oktoberfest de sucesso e por pessoas de todo o mundo. No sábado, o prefeito de Munique, Dieter Reiter, abriu oficialmente o festival mais icônico para os amantes da cerveja, após o qual entregou o primeiro litro de cerveja ao primeiro-ministro da Baviera, Markus Söder.
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Devido às restrições relacionadas à Covid-19, em 2020 e 2021 o festival foi cancelado. O formato deste ano durará 2 dias a mais do que o normal, na esperança de recuperar a glória pré-pandemia do festival da cerveja e superar os 5,7 milhões de participantes em 2022. O festival terminará no dia 3 de outubro, quando a Alemanha celebra a sua reunificação.
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Oktoberfest é mais que uma cervejaria
Esta é uma tradição milenar que existe desde 1810. E o epicentro do evento costuma ser o parque Theresienwiese, em Munique, que ganha vida com coros, carrosséis, trajes folclóricos e bandas de metais tradicionais. Pequenas edições da Oktoberfest são organizadas em todo o mundo.
No festival, as cervejarias mais populares como Paulaner, Franziskaner, Augustiner, Lwenbr apresentam seus produtos em enormes barracas de cerveja, a maior das quais pode acomodar até 10 mil pessoas. A capacidade total é de até 120.000. Para a segurança desse fluxo de pessoas, são contratados 600 policiais, 450 paramédicos, 55 médicos e 2.000 plantonistas adicionais, que podem ser acionados quando necessário.
A má notícia é que, embora os preços sejam regulamentados, a inflação está a afectar o preço da cerveja este ano. Assim, um litro de cerveja custa entre 12,60 e 14,90 euros, o que representa cerca de 6,1% mais que os preços do ano passado. Porém, estima-se que mais de 6 milhões de litros de cerveja serão consumidos nessas duas semanas. E além dos rios de cerveja que correm, o visitante pode desfrutar de montanhas de carne, incluindo as típicas salsichas bávaras e o frango assado. Seguindo as tendências de vários anos, também está disponível uma seleção de pratos veganos.
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