A Bulgária ocupa um lugar de destaque no mapa dos destinos europeus preferidos para experiências vinícolas e culinárias. A afirmação foi da ministra Zaritsa Dinkova aos organizadores da exposição DiVino.Taste, que se realizou pela 12ª vez no “Inter Expo Center” da capital.
A Ministra Dinkova sublinhou que os esforços da equipa do Ministério do Turismo visam promover a Bulgária como destino preferencial para o turismo sustentável nas quatro estações, com um produto turístico competitivo e de qualidade. Para que isso aconteça, é necessário desenvolver formas especializadas de turismo, uma das quais é o enoturismo.
“A Bulgária já tem uma experiência séria e está a estabelecer-se como um destino procurado para o enoturismo. Temos tradições centenárias na produção de vinho e, nos últimos anos, cada vez mais adegas de sucesso tornaram-se atracções turísticas preferidas. alojamento em hotel, cujos preços são extremamente elevados por parte dos operadores turísticos estrangeiros”, disse Dinkova.
Por mais um ano, participaram na exposição produtores consagrados e recém-chegados, que tiveram a oportunidade de apresentar a sua melhor seleção de vinhos. Entre os principais destaques das discussões e master classes esteve o tema do desenvolvimento bem-sucedido do enoturismo, que pode apoiar seriamente o desenvolvimento de regiões individuais.
Os visitantes da edição deste ano do DiVino.Taste tiveram a oportunidade de provar mais de 600 vinhos de 96 produtores de toda a Bulgária.
O fórum é uma plataforma profissional para comunicação direta e contato direto entre produtores e restauradores de vinho búlgaros, distribuidores e clientes finais. Cada produtor pode participar com um máximo de 7 vinhos, que são apresentados pelos proprietários ou pelos enólogos que criaram o vinho.
Nos últimos anos, DiVino.Taste tornou-se o evento de maior sucesso na promoção do vinho e vinificação búlgaro de qualidade. O número de expositores passou de 37 na primeira edição, em 2011, para 96, em dezembro de 2023. O número de visitantes também dobrou.
